سحب العينات يومياً من المطاعم
قال فهد الرويلي، الذي يدير مختبر سلامة الغذاء بأمانة الحدود الشمالية، إن العينات تُؤخذ بشكل يومي من المطاعم ومحلات الوجبات السريعة.
التحليل المستمر على مدار الساعة
وأوضح في مداخلته على قناة الإخبارية أن العمل يستمر دون انقطاع لفحص العينات داخل أربعة أقسام متخصصة، كل منها يطبق التحليل المحدد له.
اختصاص الأقسام المتخصصة
ويشدد على أن كل قسم مسؤول عن فحص معين يهدف إلى وصول الغذاء إلى المستهلك النهائي بأمان وجودة مرتفعة.
