يستعد قطاع الأغذية والمشروبات في المملكة العربية السعودية لمرحلة جديدة ترتكز على الابتكار والتكنولوجيا وتعزيز الإنتاج المحلي، وذلك من خلال معرضي «سعودي فود 2026» و«سعودي فود للتصنيع 2026». يسلط هذان المعرضان الضوء على الشركات والحلول التي تقود هذا التحول، عبر تقديم 14 جائزة مخصصة للابتكارات في مجالات المنتجات والتغليف وتقنيات التصنيع والاستدامة والإنتاج الذكي.
فئات الجوائز وتوزيعها
تأتي هذه الجوائز ضمن برنامجين متكاملين: جوائز التميز في معرض «سعودي فود» وجوائز الابتكار في معرض «سعودي فود للتصنيع». تهدف الجوائز إلى تكريم الإنجازات التي تغطي مختلف مراحل سلسلة القيمة الغذائية، بدءاً من المنتجات الاستهلاكية وحلول التغليف المبتكرة، وصولاً إلى التقنيات والعمليات والحلول المستدامة التي تحدث تحولاً نوعياً في قطاع تصنيع الأغذية.
تتيح جوائز التميز في معرض «سعودي فود» للعارضين فرصة استعراض منتجات تجمع بين الجودة والأصالة والابتكار وجاذبية المستهلك. تضم الجوائز هذا العام ثماني فئات، من بينها فئتان جديدتان: «أفضل منتج من الصلصات أو المنكهات أو المحفوظات» و«أفضل منتج جاهز للأكل». أما الفئات الأخرى فتشمل أفضل مشروب، وأفضل منتج ألبان، وأفضل منتج للصحة والعافية، وأفضل تغليف مبتكر، وأفضل منتج سعودي الصنع، وأفضل منتج للوجبات الخفيفة.
الابتكار في التصنيع والذكاء الاصطناعي
في المقابل، تركز جوائز الابتكار في معرض «سعودي فود للتصنيع» على الشركات والحلول التي تسهم في تطوير قطاع تصنيع الأغذية والمشروبات عبر التكنولوجيا والاستدامة والابتكار التشغيلي. تتضمن ست فئات، منها فئة جديدة هذا العام: «الابتكار في الذكاء الاصطناعي والتصنيع الذكي»، إلى جانب أفضل ابتكار في المكونات، وأفضل ابتكار في المعالجة، وأفضل ابتكار في التغليف، والشركة المستدامة للعام، وأفضل ابتكار «صنع في السعودية» للعام.
يعكس البرنامجان التكامل بين الابتكار في المنتجات وتحول قطاع التصنيع ضمن منظومة الأغذية في المملكة. توفر الجوائز للعارضين منصة لعرض قدراتهم وتعزيز حضورهم ومكانتهم في القطاع، وتكريم ابتكاراتهم التي تسهم في دفع عجلة تطور قطاع الأغذية والمشروبات.
مواعيد التقييم والتكريم
من المقرر الإعلان عن القوائم المختصرة للجوائز في الأسبوع الثالث من سبتمبر 2026. بعد ذلك، سيخوض المتأهلون إلى المرحلة النهائية جولة تحكيم مباشرة، تمهيداً للإعلان عن الفائزين في اليوم الثاني من فعاليات المعرضين.
تأتي هذه الجوائز ضمن فعاليات أوسع تمتد على مدار ثلاثة أيام، تستعرض منظومة الأغذية في المملكة العربية السعودية، وذلك خلال الفترة من 27 إلى 29 سبتمبر 2026 في جدة سوبر دوم. يجمع معرضا «سعودي فود» و«سعودي فود للتصنيع» أكثر من 1,000 عارض من أكثر من 95 دولة، إلى جانب أكثر من 25,000 متخصص في القطاع، ضمن منصة متكاملة تربط بين إنتاج الأغذية وتصنيعها وتوريدها وتجارتها والطلب عليها.
