عودة الأسماك النادرة إلى السوق
شهد سوق السمك المركزي بجزيرة الأسماك بمحافظة القطيف خلال الأيام الماضية ظهور أسماك وصفها البائعون بأنها نادرة جداً، ومن بينها سمكة الراعي التي تظهر عادةً مع أسماك الصافي بشكل نادر جداً، وسمكة الناجل التي بلغ سعر الكيلو منها تسعين ريالاً.
تفاصيل سمكة الناجل وقيمتها
وأفاد البائعون الذين استطلعتهم صحيفة الرياض أن الأسماك النادرة تغيب عن السوق لأكثر من ستة أشهر، ما يرفع سعر الكيلو عند ظهورها بسبب الإقبال الواسع من المتسوقين على هذه الأنواع الفاخرة.
وقال البائع بدر المحيشي: “إن سمكة الناجل تُعد من الأسماك النادرة التي قد تغيب عن السوق لأكثر من ستة أشهر، قبل أن تعود للظهور فجأة بكميات محدودة وفقاً لظروف الصيد”، مضيفاً أن ظهورها يُعد حدثاً ينتظره كثير من مرتادي السوق.
وأضاف أن الناجل يحظى بإقبال كبير من المستهلكين وزبائن السوق لما يتميز به من جودة عالية ولحم أبيض متماسك ومذاق مميز، موضحاً أن العديد من الزبائن يحرصون على شرائه فور توفره لعلمهم بأن وجوده في السوق لا يستمر طويلاً، وأن أسعاره تسعين ريالاً للكيلوغرام بحسب الحجم والكميات المعروضة.
آراء البائعين والمتعاملين
يشار إلى أن سمكة الناجل من أسماك الشعاب المرجانية، ويتميز بقيمته الغذائية العالية وجودة لحمه، كما أن محدودية كمياته وارتباط ظهوره بظروف الصيد والتيارات البحرية ومناطق وجوده تجعل توفره في الأسواق متقطعاً، الأمر الذي يرفع من قيمته التجارية ويزيد من الإقبال عليه كلما عاد للظهور. ويؤكد متعاملون في السوق أن ظهور مثل هذه الأنواع النادرة يعكس تنوع المصيد البحري في المنطقة، ويمنح المستهلكين فرصة للحصول على أصناف لا تتوفر بشكل مستمر، فيما تبقى أسعارها مرتبطة بحجم المعروض والطلب اليومي.
