الإنتاج الزراعي الصيفي المتنوع
تستمر واحة الأحساء، التي تعد من أكبر الواحات النخيلية والأشجار في السعودية، في تعزيز دورها الزراعي عبر إمداد الأسواق بأنواع مختلفة من الفواكه والخضروات الصيفية، وذلك بالرغم من ارتفاع درجات الحرارة في موسم الصيف.
أنواع الرطب والمحاصيل الزراعية
يتميز الرطب بأصنافه المتعددة مثل الطيار والغر والمجناز والشيشي والخلاص والخنيزي، حيث يحظى بقبول واسع لدى المستهلكين داخل المملكة وخارجها. إضافة إلى ذلك، تُنتج الواحة تشكيلة من الفواكه والخضروات تشمل التين والتوت والبابايا والليمون الحساوي والبمبر والبامية والباذنجان والفلفل الحار والملوخية والرجلة والقرع واللوبيا والفاصوليا الطويلة، بالإضافة إلى البطيخ الأحمر والشكام والشمام.
آراء الخبراء والمزارعين والآثار الاقتصادية
قال الدكتور حسام الدين حسين محمود، الأستاذ المشارك بكلية العلوم الزراعية والأغذية بجامعة الملك فيصل، إن التنوع الزراعي الصيفي في الأحساء يسهم في تعزيز الأمن الغذائي للمملكة وتوفير خيارات متنوعة للأسواق، مع الحفاظ على التراث الزراعي للواحة. وأضاف أن توسيع استخدام التقنيات الزراعية الحديثة، وترشيد استهلاك المياه، واختيار السلالات المقاومة للحرارة، إلى جانب تعزيز البحث العلمي والإرشاد الزراعي، يسهم في نقل هذه الابتكارات إلى المزارعين.
وأوضح المزارع علي البراهيم أن وفرة المياه والعيون والتربة الخصبة في الأحساء تجعل من الممكن زراعة محاصيل متنوعة خلال الصيف، حيث يبدأ الحصاد والتعبئة في الصباح الباكر لتوصيل المنتجات إلى الأسواق المحلية والخليجية. ولاحظ أن الطلب على المنتجات الزراعية المحلية يرتفع في جميع أنحاء المملكة ودول الخليج، ما يشير إلى النشاط الاقتصادي للمنتجات الزراعية في المنطقة. وأضاف أن فرص الاستثمار الزراعي تتزايد مع اعتماد التقنيات الحديثة وتحسين عمليات التعبئة والتغليف والتصنيع الغذائي، مما يعزز القيمة المضافة للمنتجات ويدعم الصناعات التحويلية ونشاط التجارة والتصدير.
